1Kキッチンから

「今日は冬至かぼちゃね。」 母がかぼちゃと小豆を煮たものを作ってくれて、デザート感覚で食べていた思い出が蘇ります。 柚子好きの父が何個もお風呂に浮かべていた日もこの日でした。 そもそもどうしてかぼちゃを食べたり、柚子湯に浸かるのでしょ...

「千と千尋の神隠し」 2001年に公開された、スタジオジブリ宮崎駿監督の長編アニメーション映画。それはそれは大ヒットし、最近では舞台化され、ロンドンでも上演されました。 小学生の頃、夏休みに映画館で作品を観た時に感じたのは、 「今...

クレヨンしんちゃんは、1990年に連載が開始された臼井儀人さんによるギャグ漫画。 なんと、私と同い年でした！という事は、順当に歳を取っていたらしんちゃんは今年40歳。感慨深いですね。 物心がついた時からアニメが放送されていて、金曜日の夜...

熊本は餅文化だということ、ご存知でしたか？ そう言われてみれば、熊本土産定番の誉の陣太鼓も求肥が入っているし、いきなり団子もモチモチ食感......。 調べてみると、南九州（大分・熊本・宮崎・鹿児島）は古くから餅文化が継承されており、餅...

昨年の11月、熊本旅行へ行ってきました。 到着して思ったのが、 くまモン、めっちゃいる。 どこに行ってもくまモンがいる。 旅行中、「あ！くまモンだ！！」　と何回言ったことか。 すごくすごく、くまモンが愛されているの...

2021年に流行ったスイーツ、”マリトッツォ”を覚えていますか？ ブリオッシュにたっぷりと生クリームを挟んだイタリア発祥のスイーツ。 イタリアでは、朝食としてカプチーノやエスプレッソと一緒に楽しまれているそうです。 丸くてコロンと...

「かもめ食堂」は、昔から大好きで定期的に観たくなる映画。 映画に流れている穏やかな雰囲気が大好きで、ゆる〜っと力を抜いて観ていられます。 〜あらすじ〜 フィンランド・ヘルシンキの街角に「かもめ食堂」という小さな日本食の食堂をオープンし...

円柱状の背の低いグラス。 出会ったのは、会社で使うコーヒーゼリーの器を探していた時でした。 コーヒーゼリーの魅力を引き出してくれる、シンプルな器はないものか......。 当時会社のInstagram運営をしていたこともあり、...

コーヒーは好きですか？ 私は大好きです。 集中したい時はもちろん、本を読んでちょっとリラックスしたい時にも飲んでいます。 集中したい時は導入剤のように作業を高めてくれる相棒になり、リラックスしたい時は心を落ち着かせてくれる。 コーヒ...