豆知識

「今日は冬至かぼちゃね。」 母がかぼちゃと小豆を煮たものを作ってくれて、デザート感覚で食べていた思い出が蘇ります。 柚子好きの父が何個もお風呂に浮かべていた日もこの日でした。 そもそもどうしてかぼちゃを食べたり、柚子湯に浸かるのでしょ...

コーヒーは好きですか？ 私は大好きです。 集中したい時はもちろん、本を読んでちょっとリラックスしたい時にも飲んでいます。 集中したい時は導入剤のように作業を高めてくれる相棒になり、リラックスしたい時は心を落ち着かせてくれる。 コーヒ...

今日、7月30日は梅干しの日です。 和歌山県日高郡みなべ町の東農園が制定した記念日。 「梅干しを食べると難が去る」という古くからの言い伝えから「7（なん）が30（さる）」の語呂合わせで7月30日になったそうです。 恵方に向かって梅干し...

スーパーへ行くと「土用の丑の日！」「鰻！」という 謳い文句を目にします。 母が鰻が好きではなかった為、20代後半まで鰻を食べたことがなかった私。 幼い頃は、土曜日に食べるのかな？と思っていました。 しかしいつも土曜日とは限らなく...

最近魚屋さんで魚を買うことにハマっている私。 新鮮な魚って、塩をして焼くだけで美味しいんです！ そんな魚に、毎月魚の日があることご存知ですか？ 調べてみると、2つ魚の日があることがわかりました。 毎月10日は魚の日！ ...